Apologia dello spuntino di mezzanotte

 Qualsiasi nutrizionista inorridirà di fronte alle affermazioni che seguono, ma  non di solo nutrimento vive l'uomo. Lo spuntino di mezzanotte (o delle undici di sera) è una coccola necessaria se ti prende  un vago morso di fame mentre guardi la Tv, o leggi un libro o scrivi un post per il tuo blog prima di andare a dormire. Perché se hai dei figli, a cena mangi, magari apprezzi anche quello che il tuo compagno ti ha cucinato, se sei fortunata come me, ma i pargoli richiedono sempre la tua attenzione, che non può concentrarsi a dovere sul cibo.
Così poi, quando i bambini sono a letto, in quelle poche ore che tornano a essere tutte per te, io dico e sostengo che uno spuntino, qualora lo stomaco lo richieda, possa assecondare la nostra voglia di attenzioni per noi stesse. Ma state attente a non saccheggiare il frigo, dolce o salato che sia, lo spuntino deve seguire un rituale, essere ben presentato, e poi consumato con consapevolezza. Ve lo dico dopo aver inglobato una panino alla Nutella, che giuro, non avrei mangiato, ma... mancava qualcosa alla mia serata.  E vi consiglio di innaffiare il tutto con una buona tazza del vostro tè preferito. Enjoy, ma non esagerate!